Мы уже не раз писали об уникальности рузаевской фабрики по переработке яйца ЗАО «Рузово». Инновационное производство по своим масштабам и наименованию выпускаемой продукции является единственным в России. Качество товара отслеживается на всех уровнях, начиная от входного сырья, на всех циклах производства и заканчивая конечным продуктом. Такие успехи не могут оставаться незамеченными и подтверждаются соответствующими дипломами. «Рузово» в этом году уже получило знак «Бренд товаров Республики Мордовия». Теперь предприятие стало лауреатом престижного конкурса «Лучшие товары Мордовии – 2015» в номинации «Продовольственные товары».

Сегодня ЗАО «Рузово» производит все виды яичной продукции. Кроме традиционного сухого белка, на фабрике вырабатывают сухой и жидкий желток, компаунды для майонезов и меланж с 50-процентным содержанием сахара. За 11 месяцев этого года здесь переработано 208,4 миллиона штук яиц. Это на 54% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Произведено 2 853 тонны жидких продуктов и 2 102 тонны сухих. Объем производства по сравнению с 2014г. увеличился более чем в 1,5 раза.

На фабрике постоянно осваивают новые технологии и виды продукции. Совсем недавно здесь стали производить «сладкий» меланж, который используется в кондитерской промышленности. Готовых рецептов такого товара в России не существует.

На торжественной церемонии награждения конкурса «Лучшие товары Мордовии» министр экономики РМ Владимир Мазов сказал, что в условиях имортозамещения наши товары должны стать более конкурентоспособными по сравнению с зарубежными аналогами. Право на использование логотипа «Лучшие товары Мордовии» станет дополнительным конкурентным преимуществом.

Директор госдепартамента регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в РМ Сергей Мунтанилов отметил, что Мордовия стала лидером по количеству товаров, которым присужден статус «Новинка года». В их числе, безусловно, продукция ЗАО «Рузово».

- Победа в конкурсе стала свидетельством того, что наша продукция имеет гарантированно стабильное качество и безопасность, соответствует требованиям и ожиданиям конечных потребителей, - сказал генеральный директор ЗАО «Рузово» Алексей Лапшин.

Оксана РУЗМАНОВА