На смену польским и бельгийским яблокам в крупные торговые сети пришли таджикские и местные, из личных подворий на все рынки региона. Бабушки с полными ведрами плодов этой осенью пользуются особой популярностью. Благо, урожай выдался на славу! В связи с высоким спросом цена все же не зашкаливает – максимум 50 руб. за ведерко, в котором больше килограмма яблок. Но и выторговать ниже оптовой, как у крупных производителей, тоже не удастся. Хотя по признанию директора ООО «Агросоюз­Красное сельцо» Алексея Федькова, по продажам на рузаевских рынках частники все же их опережают. И, шутя, добавляет: «Возможно, даже с нашими же яблоками».

Они хорошо расходятся на сельскохозяйственных ярмарках и на юго­западном рынке Саранска по субботам. Красносельцовцы выиграли тендер на поставку яблок в 55 детских садов мордовской столицы. Но, как утверждает Алексей Владимирович, это крупицы от общей массы производимого товара. В этом году сады принесли добрый урожай. Здесь планируют собрать 1200 тонн плодов. Половина идет на переработку, а 600 тонн – на хранение и продажу товарного яблока. «Со сбытом, думаю, проблем не будет. Из Омска звонят оптовики, нижегородцы интересуются объемом, Оренбург уже закупил крупную партию», рассказывает Федьков. Осенние сорта красносельцовских яблок обычно сохраняются до конца апреля. В этом году у сенапа не товарный вид, но другие обещают сохранить, как минимум, до конца февраля. Правда, с поправкой – если не продадутся раньше. Спрос на этот вид продукта после введения продовольственного запрета на импорт вырос в разы. Цена осталась на уровне прошлого года. Но тогда был неурожай.

По мнению российских экспертов, в нашей стране объемы потерь урожая плодовых деревьев колоссальные. Так, четверть ввозимого ранее импорта можно было заменить путем сокращения этих потерь на 60­65%. Федьков прекрасно понимает эту закономерность, поэтому тоже говорит о сохранности имеющихся садов, более тщательном уходе за ними для повышения плодоношения. Эту задачу в хозяйстве уже реализовывают, а на 2015 год запланирована закладка саженцев на площади 10 га. Часть из них пойдет на обновление садов.

А вот вопросов по поводу хранения плодов здесь нет. Существующие помещения позволяют свободно разместить 1,5 тысячи тонн яблок. В этом году их закладывается лишь 600. В Красном Сельце есть все предпосылки для увеличения урожая яблок и отсутствуют проблемы, с которыми сталкиваются крупные производители овощей и фруктов. Санкции в этом направлении только подстегнут развитие хозяйства. А мы, наконец, будем есть полезные яблоки, не обработанные никакими химикатами для сохранности и транспортировки. Вспомните, надкушенные или надрезанные импортные плоды на воздухе долгое время не темнеют. Столь ценного для нашего организма железа в них в десятки раз меньше, чем в местных. Вот она – продовольственная безопасность.