29 августа в нашем районе пройдет уникальный кулинарный праздник.

Начальник управления культуры администрации Рузаевского муниципального района Анастасия Владимировна Бакулина подробно рассказала о планируемом мероприятии: - Цель этого фестиваля – популяризация национального творчества, традиций, обрядов и национальной кухни. Фестиваль заявлен как гастрономический, следовательно, он подразумевает под собой конкретный продукт. В данном случае это кургоня – мордовское национальное блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение. За основу этого блюда берется картофель – наш основной продукт. Кургоня является олицетворением солнца у мордвы.

Наша задача на площадке данного фестиваля расширить понятие о национальных традициях и вкусах. Это будет не просто место, где люди могут собраться и культурно пообщаться, но и купить что-либо из блюд, продуктов или изделий народного промысла. Мы хотим пригласить сюда лучших производителей не только Рузаевского, но и других районов Мордовии. Август – лучшее время для сбора и переработки урожая, поэтому фестиваль – это очень хороший повод для того, чтобы наши сельские жители могли реализовать свою продукцию.

Организаторы фестиваля от души стараются сделать его программу насыщенной и интересной. Кроме концертных номеров, гостям предложат демонстрацию национальных обрядов (свадебного, проводов в армию), а также кулинарные и фольклорные обычаи. Все это будет проходить в селе Левжа, на берегу водоема – традиционном месте встречи гостей. Фестиваль предназначен для аудитории всех возрастов. На фотозоне можно будет одеться в национальный костюм и сфотографироваться. Обязательно будет выставка декоративно-прикладного искусства, где будет возможность купить понравившиеся изделия. Мужчины смогут посостязаться в стрельбе из лука, метании топора, беге в лаптях и во многом другом. Вечером молодежь ожидает этно-дискотека.

А.В. Бакулина отметила, что идея гастрономического фестиваля «витала в воздухе» давно. Мероприятие, посвященное национальному блюду, воплотило в себя идеи многих людей. Большая поддержка была получена от главы администрации РМР Н.В. Иняткиной, а также от Министерства культуры РМ и Министерства национальной политики РМ. Село Левжа для проведения этого большого праздника выбрано не случайно, здесь живет очень активный народ, любящий свою культуру и традиции, поэтому с ним легко работать в этом плане.

На фестивале будет представлен сборник «Самые вкусные блюда из картофеля Рузаевского муниципального района», куда вошли самые разнообразные рецепты от жителей наших сельских поселений. Там же будут даны несколько рецептов кургоня.

Уважаемые читатели нашей газеты! Организаторы фестиваля приглашают вас принять самое активное участие в замечательном мероприятии и по возможности представить продукцию со своих садов и огородов.

Лия САВЕЛЬЕВА